Zanna Riserva 2018
Montepulciano d'Abruzzo Colline T. DOCG
Azienda Dino Illuminati
Bibenda: 5 Grappoli
Vinibuoni: 4 Stelle
Doctor Wine: 96/100
Rebsorten
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Region
Verschluss
Weinbau
Informationen
Die Azienda Illuminati ist die renommierteste Kellerei in den Abruzzen. Die DOCG Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane wurde im Jahr 2002 gegründet, um die deutlich überlegene Qualität dieser hügeligen Region rund um Teramo im Norden der Abruzzen zu unterstreichen. Diese hochstehende Riserva, die nur in den besten Jahren produziert wird, stammt aus der wundervollen Lage Zanna in der Gemeinde Controguerra.
Weinverkostung
Anblick: ins Violett spielendes Purpur.
Geruch: komplex und mit balsamischen, rauchigen Anklängen, kombiniert mit Aromen von gerösteten Mandeln und, erstaunlicherweise, von Tulpen.
Geschmack: offener Auftakt, sehr stoffig, dichte, wunderbar runde Struktur, geschmeidige, feinkörnige Tannine und ein kraftvolles Finale.
Schlussbewertung: ein Montepulciano Riserva von grosser Klasse, wie geschaffen fürs Lagern.
Servieren: bei 15° C. Fleisch an Sauce, Kalbsbraten mit eingemachten Zwiebeln, Pilztarte.